FARINATA – Veg

FARINATA – Veg

Una ricetta semplice semplice, e anche veloce: l'unica accortezza, per rendere il piatto più digeribile, è di preparare l'impasto in... Continua »
LENTICCHIE

LENTICCHIE

La lenticchia è il legume più antico, di cui si legge un riferimento persino nella Bibbia. Originaria della Mesopotamia, oggi... Continua »
FAGOTTINI di MELANZANE

FAGOTTINI di MELANZANE

I FAGOTTINI di MELANZANE sono una delle tante rielaborazioni per gustare questa splendida creatura estiva, praticamente la versione veloce e... Continua »
INSALATA VARIEGATA

INSALATA VARIEGATA

Tante ciotoline..... piene di tutte le cose che possono comporre l'insalata mista, in modo che ognuno possa servrirsi liberamente di... Continua »
ZUCCHINE TRIFOLATE

ZUCCHINE TRIFOLATE

Le ZUCCHINE TRIFOLATE sono semplicissime da preparare e sorprendenti da gustare per il profumo intenso di menta che sprigionano e... Continua »
ZUCCHINE RIPIENE Veg

ZUCCHINE RIPIENE Veg

Le zucchine ripiene sono uno dei piatti estivi tradizionali più diffusi, un’ottima soluzione adatta ad ogni occasione: il tipico esempio... Continua »
Pranzo di Ferragosto

Pranzo di Ferragosto

Il pranzo di ferragosto è per molti un appuntamento di mezza estate, l'occasione per incontrarsi. Come per tutte le "festività canoniche",... Continua »
MAIONESE – Vegan

MAIONESE – Vegan

Maionese veg: Ottima alternativa alla maionese classica, ugualmente gustosa e consistente, ma molto più leggera e semplice da preparare (non... Continua »
MISTO per SOFFRITTO

MISTO per SOFFRITTO

MISTO per SOFFRITTO: Prima ancora che le grandi catene di surgelati lo presentassero come un’ideona innovativa, io avevo già l’abitudine... Continua »
Antipasto Easy

Antipasto Easy

Una tranquilla cena informale con amici? Asparagi, Cruditè e Salsine Gustose! HUMMUS di CECIveg food, PANNA/CREMA Veg, FORMAGGIO SPALMABILE VEG Un... Continua »

Curiosità…….

'iniziativa basata sulla collaborazione familiare, e che i piatti cucinati si basano su ingredienti sani e naturali e derivano da... Continua »
CUCINA di CO’

CUCINA di CO’

CUCINA di CO’: Proseguimento di ABOUT ME Eccomi qui, dicevo, a raccogliere le ricette che sperimento, a fotografarle e a... Continua »
About me……

About me……

Dunque, come iniziare questa nuova, piccola avventura? Parlandovi di me? Macché…… preferisco raccontare come è nata l’idea, spiegare perché ho creato... Continua »