TORTINI con CUORE FONDENTE – VEGAN

Introduzione : 

– Difficoltà: bassa

– Preparazione: 15 min

– Cottura: 11/12 min

– Dosi per: 8 persone

– Costo: basso

Ingredienti :

• 100 gr. di Cioccolato Fondente
• 40 gr di Cacao
• 3 cucchiai di Zucchero di Canna
• 40 gr di Olio di Semi o di Riso
• 1 pizzico di Sale
• 2 cucchiaini di Lievito
• 1 bicchiere di Latte

Istruzioni :

Con Bimby – Mettere il cioccolato nel boccale e tritare 5 secondi vel.7.

Unire l’olio e lo zucchero, quindi cuocere per 6 minuti a 60° vel 3.

Lasciar raffreddare.

Aggiungere gli ingredienti mancanti (40 gr di Cacao, 1 pizzico di Sale, 2 cucchiaini di Lievito, 1 bicchiere di Latte) ed amalgamare per 30 sec. a vel 4.

Dividere l’impasto nei pirottini e riporre in freezer.

Cuocere, direttamente congelati, a 180° per 11 – 12 minuti.

Consigli :

Conservazione :

–          Ricetta suggerita nel gruppo Bimby Vegan