RAVIOLI con CIME di RAPA – Veg

Introduzione

Difficoltà: bassa

– Preparazione: 15 min

– Cottura: 90 min

– Dosi per: 8 persone

– Costo: basso

Ingredienti :
Preparazione :
1/2 kg di farina di semola rimacinata, 250 gr di acqua e un pizzico di sale), ripieni con una besciamella veloce fatta con un po’ di olio, un pizzico di sale, farina di cereali – o altra a scelta – qualche noce sbriciolata e cime di rapa, mescolati insieme per fare una specie di “besciamella” verde un po’ più soda del normale.
Consigli :
Conservazione :

 

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